Antepasto elaborado com berinjelas fatiadas e assadas. Temperado com alho, cebola, azeite extra virgem, especiarias e sal. Pode ser consumido puro, com pão italiano, em saladas, ou misturado a outros pratos, como massas e molhos.
Ingredientes: Berinjela, Cebola, Vinagre, Azeite Extra Virgem, Alho, Ervas e Sal.
Fonte: Site Jatobá.
