Todos os queijos Nata da Serra são preparados com coalho de origem vegetal, obtido através de plantas. Dentre os beneficios deste coalho, estão o melhor sabor, aroma suave, "redondo" e menor amargor. Além disso, possui certificados Kosher e Halai.

Ingredientes: Leite integral pasteurizado, sal, ácido lático, cloreto de cálcio e coalho vegetal.

Não contém glúten.

Alérgicos: contém leite - contém lactose.

Fonte: Site e embalagens dos produtos Nata da Serra.